Mostra Científica Expoinel é uma iniciativa que visa promover a interação entre o setor produtivo e científico, demonstrando a importância dos trabalhos científicos para a evolução da atividade no país, com base no desenvolvimento de temas de abrangência nacional, fomentando assim o investimento dos criadores da raça.

A Mostra tem como proposta apresentar ao público trabalhos científicos em cartazes, com resumos sobre temas diversos, como nutrição, genética, reprodução, sistemas de produção e agronegócio. Para os três melhores pôsteres e apresentações são distribuídos prêmios em dinheiro.